为了贯彻落实"中央一号"文件和党的十六届五中全会提出建设社会主义新农村精神，市农委下发了实施"专业农民"实用技术培训项目的文件。2005年畜牧"专业农民"实用技术培训项目自4月初开始实施以来，在市、区农业行政主管部门的重视下，依靠各级农技部门的共同努力，按照实施方案有序推进，并取得了预期效果。 www.wunong.net- WXO2RG5$L$9A(wUZ

    一、基本情况 务农网- hs|]{O"0GPvHTsZ[

    根据《上海市养殖业"十五"发展专项规划》要求，市郊畜禽生产要进行稳步调整。2005年，全市畜牧业产值为62亿元，与2001年相比减少30％。生猪出栏、家禽出栏数、鲜蛋产量和牛奶产量也有所调整，全市规模化畜禽场总数也从1998年的约1600个减少到2005年的约970个。产业结构的调整，标志着本市的畜牧业要走集约化、规模化经营的道路。

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    随着集约化、规模化经营的推进，本市的畜牧生产已经由原来的散户式饲养转到了相对集中饲养，畜牧生产的内涵和要求随之发生了变化，但由于规模不同，养殖户的观念及饲养技术掌握差异，全市畜牧生产水平参差不齐，许多小规模专业养殖户接触和接受新知识、新技术的机会较少，再加上有些小型场、专业户对防疫、消毒的意识比较差，直接影响了生产效益和农民收入。为了解决产仔少、成活率低、长势慢、产品质量不适应市场要求等问题，推动本市畜牧生产上一个新台阶，帮助广大养殖户提高生产的科技水平和产品的科技含量，我办开展了"专业农民"实用技术培训，以示范户建设为核心，实施项目带动战略，以点带面，全面提升本市的畜牧生产水平。

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    按照计划，2005年确定畜牧重点养殖区域的南汇区、奉贤区、崇明县为畜牧"专业农民"实用技术培训实施点。三个区县共培训畜牧"专业农民"783名，完成了计划数；集中培训、入户指导均按时保质超额完成了培训项目任务。

    二、主要成效 www.wunong.net- ~$B9 pKdg!Aw8^1i

    通过项目实施，不但培养了一批符合畜牧主导产业发展所需要的"专业农民"，而且辐射带动了周边养殖户。由于基本做到"技术人员直接到户，良种良法直接到场，技术要领直接到人"，使养殖户转变了养殖观念，提高了生产水平。如南汇区通过关键技术培训，畜牧"专业农民"配备消毒设施的增加了80%，有较好消毒行为的增加了64%，主动规范免疫的提高了50%以上，采用生猪人工授精技术的增加了35%，"自繁自养"的提高了60%。 www.wunong.net务农网- y@8n&ghq%6VwLb|

    为保证项目的顺利实施，各区县采取了一些行之有效的措施。

    一是提高认识，加强领导。南汇区区镇两级分管领导十分重视"专业农民""第一堂课"的培训，亲临会场向广大养殖户宣传项目实施意义。 务农网- %a33Nq^S*WJD)U5:

    二是精心组织，注重实效。崇明县为了保证年轻科技人员能胜任培训任务，由主讲老师先对他们进行技术培训。

    三是形式多样，学以致用。南汇区祥欣猪场安装了视频网络监控系统，在开展面授教学的同时，通过对公猪饲养、采精、人工授精等全过程的现场示范，有效地推动了人工授精技术示范推广。

    四是有机结合，做深项目。南汇区是农业部生猪科技入户工程示范区，该区将两个项目联动实施，组成19人的技术指导员常年蹲点指导，加大了项目入户指导的力度。

    三、工作探索

    根据本市郊区生产的畜禽及其产品必须满足全市三个月需求量的基本要求，重点扶持奶牛优势产业，逐步压缩生猪、水禽生产，全市畜牧生产规模基本稳定在250万头标准猪（存栏）左右，主要畜禽养殖的机械化率达到65%以上，建立产加销一体化的畜产品模式，提高农民的组织化程度，进一步提高劳动生产率。

    为实现上海畜牧业可持续发展，"十一五"期间，畜牧"专业农民"实用技术培训将继续以提高畜牧业综合生产能力、提高养殖户收入和专业人员素质为目标，加强对从事生猪、家禽、奶牛等规模场和专业饲养户中具有发展潜力的从业人员的培训。培训内容紧紧围绕机械化操作技术、标准化养殖技术、畜产品经营方式、疫病综合防治技术、人工授精技术等五个方面。要进一步深化拓展培训内涵，建立与"绿证"培训、职业技能培训等相关培训的联动方式。2006年培训以养殖场（点）的消毒技术措施，畜禽免疫程序、免疫注射技术要点，畜禽常见病诊断与诊疗技术等为基础，并推进畜牧机械化操作技术，标准化养殖技术的培训。结合"科技入户"示范工程，要继续做好南汇、奉贤、崇明三区县的培训项目，同时推动金山区畜牧"专业农民"培训项目的实施。

    畜牧业是和群众生活密切相关的一个行业，我办将根据生产实际、农民的需求，不断推出新的培训项目，将本市的畜牧生产推向一个新的水平。

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